За полгода в России рекордно подорожали морковь, свекла и картофель

Однако за прошедшую неделю средние цены на свеклу снизились на 3,8%, на картофель — на 2,6%, при этом морковь подорожала в среднем на 4,5%

За прошедшую неделю средние цены на свёклу снизились на 3,8%, на картофель — на 2,6%. Однако морковь демонстрирует противоположную тенденцию, подорожав в среднем по стране на 4,5%, пишет, пишет "Life".

В Удмуртии зафиксирован наиболее резкий рост цен на морковь — +14,5% за неделю, в то время как в Кемеровской области и Башкирии отмечается фактическое отсутствие моркови в торговых сетях.

Как пояснили в администрации Кемеровской области, текущая ситуация вызвана полным исчерпанием запасов прошлогоднего урожая. Аналогичные проблемы фиксируются и в других регионах страны.

По данным Росстата на 7 июля 2025 года, морковь и свёкла стали абсолютными лидерами по росту цен среди овощной продукции с начала года. Статистика показывает, что за первые шесть месяцев текущего года стоимость моркови в розничной торговле выросла на 62,6 процента, а свёклы - на 62,4 процента. По данным Росстата, картофель, который в предыдущие месяцы демонстрировал наиболее высокие темпы подорожания, теперь занимает третью позицию в этом антирейтинге с ростом цен на 48,47 процента.

Специалисты отмечают, что столь значительное удорожание корнеплодов связано с комплексом факторов. Основными причинами стали сокращение посевных площадей под эти культуры в прошлом году, практически полное исчерпание прошлогодних запасов к началу летнего сезона, а также традиционное сезонное увеличение спроса на овощную продукцию в летний период. Особенно остро ситуация проявляется в регионах, где местные сельхозпроизводители не могут в полной мере удовлетворить потребности населения в этих овощах, что приводит к необходимости завоза продукции из других областей с соответствующим ростом транспортных издержек.