США присвоили наивысший уровень угрозы вспышке сальмонеллеза

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) повысило уровень риска отзыва яиц до максимального из-за вспышки сальмонеллеза, которая затронула жителей нескольких штатов. Об этом 14 августа сообщил американский телеканал Fox Business.

«Согласно обновленной информации FDA от 24 июля, около 98 человек заболели в 17 штатах, 26 были госпитализированы. Смертельных случаев не зарегистрировано», — говорится в тексте сообщения.

Поводом для повышения уровня угрозы стала вспышка инфекции, связанная с яйцами компании Midwest Poultry Services. Производитель ранее добровольно отозвал более 1,5 млн упаковок яиц от кур свободного выгула с белой и коричневой скорлупой.

Отзыв был переведен в категорию Class I, которая применяется в случаях, когда существует высокая вероятность того, что употребление опасного продукта может привести к серьезным последствиям для здоровья или смерти.

Отозванная продукция продавалась под несколькими брендами. Товар распространялся через магазины и предприятия общественного питания в Техасе, Оклахоме, Арканзасе, Луизиане, Нью-Мексико, Миссисипи и других регионах. Большинство заболевших — 73 человека — проживали в Техасе.

В FDA отметили, что поставки подтверждены в перечисленные штаты, однако часть продукции могла попасть и в другие регионы страны. По данным ведомства, источник заражения был выявлен во время плановых экологических проверок на двух фермах в Техасе, где производились отозванные яйца.

На сайте азербайджанского агентства пищевой безопасности 20 апреля сообщили, что Украина поставила в Азербайджан 4,9 т курятины, в которой была обнаружена сальмонелла. Отмечалось, что вся продукция была утилизирована.