В Роскачестве назвали тулякам срок хранения вареных пасхальных яиц

К Пасхе православные россияне, в том числе и туляки, традиционно красят множество яиц, и после праздника они часто остаются неиспользованными. Пресс-служба Роскачества дала рекомендации по их правильному хранению.

Прежде всего, стоит выбирать свежие яйца, которые не хранились более недели. Такие яйца считаются диетическими и могут храниться до семи суток. После этого они становятся столовыми, срок хранения которых составляет до 25 суток.

Вареные яйца следует хранить в холодильнике. После варки яйца нужно остудить, обсушить и завернуть в бумагу или поместить в картонные контейнеры, затем убрать в холодильник. В таком виде они могут храниться до двух недель.

Не рекомендуется использовать пластиковые контейнеры и пакеты для хранения яиц, так как это может нарушить циркуляцию воздуха.

Важно также следить за целостностью скорлупы: любое повреждение, даже небольшая трещина, значительно сокращает срок хранения. Вареное яйцо с трещинами можно хранить в холодильнике не более пяти дней.

Окрашенные пасхальные яйца следует хранить так же, как и обычные. Их можно держать в пасхальной корзинке при температуре не выше 20 °C до двух дней, а в холодильнике — 1–2 недели. Если температура в помещении превышает 20 °C, рекомендуется употребить яйца в течение полусуток.

Ранее "МК в Туле" писал о том, что в тульском Роспотребнадзоре раскрыли полезные свойства черемши.