С сыром и куриным филе. Как приготовить рулет из кабачков

Попробуйте это аппетитное блюдо, пока длится сезон

Наконец-то сезон кабачков! Показываю, как приготовить такой кабачковый рулет — пальчики оближете.

Ингредиенты:

• Кабачок — 1−2 штуки
• Твердый сыр — 170 г
• Куриное филе — 300 г
• Крем-сыр — 150 г
• Укроп — 50 г
• Красный лук — 1 штука
• Помидор — 1 штука
• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежьте кабачки кольцами. Застелите противень пергаментной бумагой, выложите на бумагу слой тертого сыра, сверху разместите кабачки и посыпьте еще одним слоем сыра. Отправьте в духовку и запекайте 20 минут при температуре 180 градусов.

2. Смешайте сливочный сыр и укроп. Добавьте в смесь соль и перец.

3. Обжарьте куриное филе с солью и перцем до готовности. Нарежьте тонкими ломтиками.

4. Готовые кабачки смажьте соусом из крем-сыра и укропа. Сверху выложите тонко нарезанные лук, помидоры и курицу. Аккуратно сверните рулетом и нарежьте на порционные кусочки.

Текст публикуется с разрешения автора.

Оригинал

Все блоги NV