Ученые обнаружили неожиданный заменитель нефти
Японские ученые из Осакского муниципального университета разработали новый штамм пекарских дрожжей, способных выживать в сложных условиях и эффективно производить 2,3-бутандиол — вещество, востребованное в фармацевтике и косметике. Обычные дрожжи Saccharomyces cerevisiae не могли вырабатывать его в больших количествах из-за токсичности вещества для самих клеток. Путем генетической модификации и отбора устойчивых штаммов создали четыре варианта, из которых штамм YPH499/Co58 демонстрировал рост в 122 раза быстрее обычных дрожжей при высокой концентрации 2,3-бутандиола. Устойчивость объясняется активацией клеточных механизмов защиты от токсинов.
15 дек 17:42 · rzn.info